• Recept
  • Publicerad:

Spagetti pomodoro.

Efter flera månader med höga elpriser vill många hålla i plånboken lite extra hårt. Eftersom matkostnader är en av de  största utgifterna för de flesta, vill vi tipsa om ett recept som är riktigt snällt mot hushållskassan. För att billig mat skulle vara tråkig, är något vi verkligen inte håller med om.

Ingredienser 4 portioner:

  • 300 g spagetti
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • ½ dl olivolja
  • 400 g krossade tomater
  • ½ dl hackad färsk basilika
  • Salt och svartpeppar
  • ½ dl riven parmesan
  • Färsk timjan

Gör så här:

  • Stek vitlök och lök i olivoljan tills löken mjuknat utan att få färg. Tillsätt tomaterna och låt småputtra i 15–20 minuter.
  • Koka spagettin en minut kortare än anvisningen på förpackningen, spara kokvattnet.
  • Tillsätt basilika, pasta och 1 dl kokvatten från spagettin i tomatsåsen. Blanda och värm någon minut. Smaka av med salt och peppar.
  • Servera och toppa pastan med färsk timjan och riven parmesan.

Dela nyhet

Liknande nyheter